- Mixfood
- Bсі заклади
- Здорове харчування
- Сирне королівство
Сирне королівство
Сири коров'ячі
Класичний сир з яскравою вершковістю та досить великою солоністю. Відчувається солодкуватий присмак, має дуже пружну консистенцію і тане у роті.
Країна виробник - Нідерланди
Регіон - Північна Голландія
Молоко – коров'яче
Тип сиру – твердий неварений
Витримка – молодий
Жирність на 100 г – 30 г
Має пружну текстуру, насичений квітковий аромат із горіховими нотами. А смак – вершковий, чітко солодкий м'яслянистий з відтінками фруктів та горіхів та яскраво вираженою кислинкою.
Країна виробник - Нідерланди
Молоко – коров'яче
Тип сиру - твердий неварений із пропіоновими бактеріями
Витримка – молодий (3 місяці)
Жирність на 100 г – 27,3 г
На смак – м'який, трохи гострувато-пряний присмак. Сир щедро приправлений червоними томатами та італійськими травами та супроводжується незвичайним ароматом суміші базиліка та орегано.
Країна виробник - Нідерланди
Виробник - Farmers Cheese
Молоко – коров'яче
Вид - твердий
Тип сиру – з добавками
Жирність на 100 г – 32,1 г
Смак спокійний, в міру солоний і водночас солодкуватий, але яскравіший і насиченіший, ніж у молодій Гауді. Має яскравий післясмак із вираженими нотками вологої деревини та сирого фундука, високу мінералізацію та вершковістю.
Країна виробник - Нідерланди
Регіон - Північна Голландія
Молоко – коров'яче
Тип сиру – твердий неварений
Витримка – витриманий (16-18 тижнів)
Жирність на 100 г – 32 г
Сир вариться за класичною голландською технологією, а після отримання сирного зерна, до нього додають суміш базиліка, пажитника, часнику та кедрових горішків. В результаті ми отримуємо яскравий та насичений сир вершкової текстури з пряним та пікантним присмаком.
Країна виробник - Нідерланди
Молоко – коров'яче
Вид - твердий
Тип сиру – з добавками
Жирність на 100 г – 31 г
Сир із дуже вершковим смаком, ніжним солодкуватим присмаком карамелі та кремовою текстурою. Корова Джерсі дає особливе молоко: воно природно містить у порівнянні з іншими породами більше білка - 4,2% і жиру - 6%. Це створює унікальний вершковий смак.
Країна виробник - Нідерланди
Молоко - коров'яче, корів породи Джерсі
Тип сиру – твердий неварений
Витримка – витриманий (4 місяці)
Жирність на 100 г – 34 г
Сир має дуже насичений горіховий аромат та смак. Як і інші молоді фермерські сири, готується з непастеризованого молока, він має ніжну консистенцію та молочний смак.
Країна виробник - Нідерланди
Молоко – коров'яче
Вид - твердий
Тип сиру – з добавками
Жирність на 100 г – 32,5 г
Цей сир із термізованого коров'ячого молока з витримкою 2 місяці. У складі сиру застосовують чебрець, розмарин та лаванду (0,2% загальної маси сиру), але тепер виробник використовує для підфарбовування сирної маси натуральний фіолетовий морквяний концентрат (сік чорної моркви).
Країна виробник - Нідерланди
Виробник - Van Breukelen Kaas
Молоко - коров'яче, термізоване
Тип сиру – твердий, неварений
Витримка – молодий (2 місяці)
Жирність на 100 г – 29,6 г
Класична гауда з високоякісного коров'ячого пастеризованого молока з витримкою 7 місяців та 50% жирів у сухій речовині. Сир має вершкову, але вже тендітну текстуру з легкою зернистістю. За рахунок виняткового молока високої якості сиру властива висока маслянистість та яскравість смаків.
Країна виробник - Нідерланди
Виробник - Familie Nijland
Молоко – коров'яче
Тип сиру – твердий неварений
Витримка – витриманий (7 місяців)
Жирність на 100 г – 36,4 г
Щільна та пружна структура, яскравий смак витриманого сиру та п'янкий аромат медової конюшини. Смак найкраще охарактеризувати як повний, солодкуватий, вершковий із легким трав'янистим ароматом.
Країна виробник - Нідерланди
Виробник - Farmers Cheese
Молоко – коров'яче
Вигляд - напівтвердий
Тип сиру – з добавками
Жирність на 100 г – 32 г
Смак густий, збалансований, пікантний, чітко відчувається смак шоколаду та карамелі. У сирі яскраво відчуваються кристали солей. У глибокому насиченому ароматі чути ноту вечірнього парфуму.
Країна виробник - Нідерланди
Виробник - Leiden
Молоко – коров'яче
Вид - твердий
Тип сиру – старий
Жирність на 100 г – 30 г
Дуже насичений гоструватий достатньо солоний смак, має післясмак смаженого волоського горіха та солоної карамелі. Сири з такою витримкою дуже корисні, тому що містять велику концентрацію кальцію, да того щоб отримати денну норму кальцію дорослої людини достатньо з’їсти близько 60 грамів.
Країна виробник - Нідерланди
Молоко – коров'яче
Тип сиру – твердий неварений
Витримка – екстра старий (18 місяців)
Жирність на 100 г – 34 г
Ідеальний для любителів сирів екстравитримки, поєднує в собі насолоду і карамельність для жінок, але в той же час у нього є чоловічий характер з явною сирною гостринкою і легкою гіркуватістю, а післясмак цього сиру не залишить байдужим жодну зі сторін.
Країна виробник - Нідерланди
Виробник - Graeff van Bleskens
Молоко – коров'яче
Вид - твердий
Яскравий і багатий карамельний аромат сиру гармонійно поєднується з його солодкувато-вершковим присмаком. Завдяки тривалому дозріванню, 12 місяців, сир має насичений золотий колір, що суттєво виділяє його з лінійки Бімстер. Текстура сиру кремово-тверда, сир не містить глюкози та глютен.
Країна виробник - Нідерланди
Виробник - Beemster
Молоко – коров'яче
Вид - твердий
Тип сиру – витриманий
Жирність на 100 г – 33 г
За рахунок використання дуже якісного, жирного молока має особливий солодко-карамельний смак. У поєднанні з тендітною текстурою, насиченим смаком з нотами горіхів та сирною кислинкою, та неймовірною здатністю танути у роті – викликає незабутні гастрономічні емоції у кожного.
Країна виробник - Нідерланди
Регіон - Північна Голландія
Молоко – коров'яче
Тип сиру – твердий неварений
Витримка – екста старий (3 роки)
Жирність на 100 г – 33,5 г
Сир виготовлений за класичною технологією з коров'ячого термізованого молока з додаванням шматочків чорного трюфеля та олії білого трюфеля. Трюфелі додають сиру яскраві ноти вологого підліску, відтінки грибів та сирого горіха, мускусу та опалого листя.
Країна виробник - Нідерланди
Молоко – коров'яче
Вид - твердий
Тип сиру – з добавками
Жирність на 100 г – 36 г
Сири м'які з пліснявою
Сир має смак карамелі із солоним відтінком – ніжний, солодкуватий із приємним довгим післясмаком, у якому відчутна легка кислинка. Завершує смак пікантна гострота козячого молока із ноткою заварного крему.
Країна виробник - Норвегія
Молоко - коров'яче та козяче
Вид - м'який
Тип сиру – молодий
Жирність на 100 г – 29 г
Молодий м'який брі має дуже ніжний смак, більш зрілий насичений гостротою. В ароматі можна відчути запах осінніх грибів та листя. Плісняна скоринка має виражений аміачний аромат, проте їстівна та корисна.
Країна виробник - Франція
Виробник - ЕРМІТАЖ
Молоко – коров'яче
Вид - м'який
Тип сиру - з пліснявою
Жирність на 100 г – 39 г
Смак вершковий, з нотками горіхів, грибів, польових трав та фруктів. Запах різкий і сильний, нагадує про свіжу сливу, цвітну капусту і мокру солому. Добре засвоюється та корисний для лікування шлункових захворювань.
Виробник - Франція
Молоко – коров'яче
Вид - м'який
Тип сиру - з пліснявою
Жирність на 100 г – 29 г
Належить до напівтвердих сирів, має плісняву скоринку білого кольору і жовту сирну масу густої кремової консистенції із зеленими прожилками плісняви. Ніжно-маслянистий смак універсальний – середньої гостроти та середньої солоності, дуже делікатний класичний смак із яскравим ароматом.
Виробник - Німеччина
Молоко – коров'яче
Мають вершковий, солонувато-пряний смак з ароматом грибів. У післясмаку чути приємну гіркуватість. Цвіль надає гостроти і розбавляє спокій вершкової м'якоті.
Країна виробник - Франція
Виробник - ЛІВРАДУА
Молоко – коров'яче
Вигляд - напівтвердий
Тип сиру - з пліснявою
Жирність на 100 г – 32 г
Преміальний кремоподібний сир із прожилками блакитної благородної плісняви, тане в роті, з ніжно-пікантним та вишуканим смаком. Від традиційного дорблю відрізняється вищою жирністю, що й дає йому особливий гармонійний смак та приємну консистенцію.
Виробник - Німеччина
Молоко – коров'яче
Сир має смак карамелі із солоним відтінком – ніжний, солодкуватий із приємним довгим післясмаком, у якому відчутна легка кислинка. Завершує смак пікантна гострота козячого молока із ноткою заварного крему.
Країна виробник - Норвегія
Молоко - коров'яче та козяче
Вид - м'який
Тип сиру – молодий
Жирність на 100 г – 29 г
Сири козячі та овечі
Так як сир молодий, він має дуже ніжний вершковий смак та м'яку ламку структуру. У післясмаку присутні нотки літніх фруктів, легка молочність та вершковість.
Країна виробник - Нідерланди
Виробник – Cheese gallery
Молоко - козяче
Вид - твердий
Тип сиру – молодий
Жирність на 100 г – 31 г
Сир із кропивою має ніжний смак, за своєю корисністю він у чомусь навіть перевершує традиційний коров'ячий сир, має легкий присмак трави, при цьому є імуномодулятором – особливо актуальним у період весняного авітамінозу.
Країна виробник - Нідерланди
Виробник – Cheese gallery
Молоко - козяче
Вид - твердий
Тип сиру – з добавками
Жирність на 100 г – 32 г
Корисність цього сиру подвоюється через вміст у ньому квітів лаванди, котра надає сиру насичений аромат та незвичайний квітковий смак. Свій колір сир отримує за рахунок натуральних природних барвників: чорниці, яблука, редьки, солодкої картоплі.
Країна виробник - Нідерланди
Виробник - Farmers Cheese
Молоко - козяче
Вид - твердий
Тип сиру – з добавками
Жирність на 100 г – 35 г
Подарункові набори
Вартість подарунка орієнтовна. Точну вагу та вартість подарункового набору повідомим вам після комплектації замовлення. За відсутності товару зі списку він буде замінений на рівнозначний.
Коробка для сета - 1 шт
Сир Хуторський з червоним песто - 100 г
Сир Гауда Піттореск із зеленим песто 50% - 100 г
Сир Leiden Гауда витриманий - 100 г
Сир Козячий молодий 50% - 100 г
Вартість подарунка орієнтовна. Точну вагу та вартість подарункового набору повідомимо вам після комплектації замовлення. За відсутності товару зі списку він буде замінений на рівнозначний.
Пак великий (18 см х 16 см) – 1 шт
Сир Leiden Гауда витриманий 48% - 150 г
Сир хуторський із зеленим песто 50% - 150 г
Сир хуторський з червоним песто 50% - 150 г
Соус гірчичний з кропом та медом, 45мл - 1 шт.
Вартість подарунка орієнтовна. Точну вагу та вартість подарункового набору повідомимо вам після комплектації замовлення. За відсутності товару зі списку він буде замінений на рівнозначний.
Коробка подарункова з віконцем (20 х 20 х 10 см) - 1 шт
Козячий сир молодий 50% - 150 г
Сир Leiden Гауда витриманий 48% - 150 г
Сир Козій з лавандою - 150 г
Джем із полуниці, томату та базиліка, 40 г - 1 шт
Соус гірчичний з кропом та медом, 45 мл - 1шт
Вартість подарунка орієнтовна. Точну вагу та вартість подарункового набору повідомимо вам після комплектації замовлення. За відсутності товару зі списку він буде замінений на рівнозначний.
Пак великий (18 см х 16 см) – 1 шт
Соус з журавлиною "Voets", 190 мл - 1 шт
Козячий сир молодий 50% - 150 г
Сир Leiden Гауда витриманий - 150 г
Сир хуторський із зеленим песто - 150 г
Вартість подарунка орієнтовна. Точну вагу та вартість подарункового набору повідомимо вам після комплектації замовлення. За відсутності товару зі списку він буде замінений на рівнозначний.
Подарункова коробка з віконцем (20 х 20 х 10 см) – 1 шт
Сир Leiden витриманий - 150 г
Сир хуторський із зеленим песто 50% - 150 г
Козячий сир витриманий DCG 50% - 150 г
Соус гірчичний з кропом та медом, 45мл - 1 шт
Горіхова суміш смажена з медом та сіллю, 200г - 1 шт
Вартість подарунка орієнтовна. Точну вагу та вартість подарункового набору повідомимо вам після комплектації замовлення. За відсутності товару зі списку він буде замінений на рівнозначний.
Пак великий (18 см х 16 см) – 1 шт
Сир Der Alte Гауда витриманий 48% - 150 г
Козячий сир витриманий DCG 50% - 150 г
Сир хуторський з червоним песто 50% - 150 г
Йогурт шоколадний "Чорна смородина", 200 г - 1 шт
Соус гірчичний з кропом та медом, 45мл - 1 шт
Вартість подарунка орієнтовна. Точну вагу та вартість подарункового набору повідомимо вам після комплектації замовлення. За відсутності товару зі списку він буде замінений на рівнозначний.
Коробка 300*300*100 мм з прямокутним вікном - 1 шт
Вино Zinfandel, 770 Miles, червоне сухе, 0,75 л - 1 шт
Сир Leiden Гауда витриманий – 170 г
Сир Козій молодий - 170 г
Сир хуторський із зеленим песто 50% - 170 г
Соус гірчичний з кропом та медом, 45 мл - 1 шт
Соус з манго та чилі, 40 г - 1 шт
Йогурт шоколадний "Малина", 200 г - 1 шт
Вартість подарунка орієнтовна. Точну вагу та вартість подарункового набору повідомимо вам після комплектації замовлення. За відсутності товару зі списку він буде замінений на рівнозначний.
Ящик для подарунка XL (36 х 30 х 10 см) - 1 шт
Zinfandel Rose, 770 Miles, рожеве, сухе, 0.75 л - 1 шт
Конфітюр з червоним інжиром та мостардою, 200 мл - 1 шт
Сир хуторський з червоним песто - 250 г
Сир Leiden Гауда старий 48% - 250 г
Сир Гауда з червоним песто - 250 г
Козячий сир витриманий DCG 50% - 250 г
Листівка - 1 шт
Вартість подарунка орієнтовна. Точну вагу та вартість подарункового набору повідомимо вам після комплектації замовлення. За відсутності товару зі списку він буде замінений на рівнозначний.
Ящик для подарунка XL (36 х 30 х 10 см) - 1 шт
Сир Der Alte Гауда витриманий 48% - 200 г
Сир Leiden Гауда витриманий 48% - 200 г
Козячий сир витриманий DCG 50% - 200 г
Сир хуторський з червоним песто - 200 г
Соус Voets з журавлиною - 1 шт
Соус гірчичний з кропом та медом "Сирне Королівство", 190 мл - 1 шт
Шоколад молочний з фундуком, 180г - 1 шт
Вартість подарунка орієнтовна. Точну вагу та вартість подарункового набору повідомимо вам після комплектації замовлення. За відсутності товару зі списку він буде замінений на рівнозначний.
Коробка 300*300*100 мм з прямокутним вікном - 1 шт
Сир Der Alte Гауда витриманий 48% - 200 г
Сир витриманий Grandano Giovane 45% - 200 г
Козячий сир витриманий DCG 50% - 200 г
Сир хуторський із зеленим песто 50% - 200 г
Сир Purple з песто - 200 г
Ігристе вино Meliora Prosecco Millesimato Extra dry, white 0,75l - 1 шт
Йогурт шоколадний "Малина", 200 г - 1 шт
Голландські карамельні вафлі, 400г - 1 шт
Соус гірчичний з кропом та медом, 45 мл - 1 шт
Соус з манго та чилі, 40 г - 1 шт
Вартість подарунка орієнтовна. Точну вагу та вартість подарункового набору повідомимо вам після комплектації замовлення. За відсутності товару зі списку він буде замінений на рівнозначний.
Скринька Cheesekingdom - 1 шт
Вино REPETITA JUVANT NEGROAMARO PASSITO, червоне, сухе, 0.75 л - 1 шт
Гудбрандсдален, 250 г - 1 шт
Слайсер для сиру "Vienna", 11 см - 1 шт
Суміш оливок з кісточкою: зелені та Каламата, 500 г - 1 шт
Шоколад молочний з фундуком Tony`s, 180 г - 1 шт
Хамон - 1 шт
Гриссіні з пармезаном та кунжутом - 1 шт
Сир Der Alte витриманий - 200 г
Сир Козій з лавандою - 200 г
Подарунковий сертифікат на 1000 грн - 1 шт
Брі Ведж - 1 шт
Соус з журавлиною "Voets", 190 мл - 1 шт
Соус гірчичний з кропом та медом, 190 мл - 1 шт
Сир хуторський з червоним песто - 200 г
Горіхова суміш смажена з медом та сіллю, 200 г - 1шт
Сир Leiden Гауда старий - 200 г
Сир Козій витриманий - 200 г
Закуски до сиру та вина
Соуси під сир
Створено спеціально для тих, хто любить незвичайні смаки. У ньому відчуєте соковиту стиглість свіжої полуниці, яку відтіняють нотки пряного базиліка і все це підкреслює кислинка м'якоті помідора. Базилік у комплексі з полуницею та томатом дає унікальний аромат та ще більш неперевершений смак.
Країна виробник - Україна
Виробник J'ELITE
Аксесуари для сиру та вина
Скло найвищої якості не тільки красиво розкриває вміст келиха, але й робить його надзвичайно міцним та стійким до механічних пошкоджень або потьмарення. Тонка ніжка в поєднанні з чашею, що звужується до верху, посилює аромат вина. Тонка форма і ідеальні пропорції келиха сприяють дегустації вин.
Прилад для швидкого приготування страви із сиру. Набір складається з жаровні з антипригарним покриттям, дерев'яної ручки, пластикового шпателя, свічки. У партиклет викладають шар сиру, підпалюють свічки під основою приладу. Як тільки сир розплавиться, ним поливають варену картоплю на тарілці.
Країна виробник - Нідерланди
Виробник - Taste
Використання – для всіх видів сирів
Дві дубові ручки розташовані вертикально та горизонтально для зручного хвату та легкого використання, сталь нержавіюча. Завдяки своєму вигнутому дизайну дозволяє комфортно розподілити зусилля в ході нарізки та досягти рівного зрізу по всій довжині голови. Найчастіше використовується у розрізанні цілих голів або твердих шматків сиру.
Країна виробник - Нідерланди
Виробник - Boska
Використання - для напівтвердих та твердих сирів
Є невеликим горщиком на ніжках. Підігрівається на свічці та використовується у приготуванні як традиційного сирного фондю, так і солодкого-шоколадного. У комплектації горщик, дерев'яна підставка, 4 вилки з дерев'яною ручкою, свічка та свічник.
Країна виробник - Нідерланди
Виробник - Boska
Європейська, грузинська, німецька, італійська кухня
1. Відгук повинен бути корисний. Якщо у відгуку немає ніякої корисної інформації, то і витрачати час на нього немає сенсу. Розкажіть про смак їжі, час виконання замовлення, якість обслуговування, зручність сервісу, можливі проблеми, про свої пропозиції. Бажано додати фото, щоб інші переконалися в реальності ваших слів.
Якщо адміністрацією сайту буде встановлено, що відгук написано без замовлення через наш сервіс, він може бути видалений.
2. Небажані публікації непотрібних, малоінформативних відгуків, або відгуків, що містять безліч помилок, некорисні коментарі ("+1", "Дякуємо", і т.п.). Заборонено розміщення зовнішніх посилань, рекламних матеріалів, ненормативної лексики, і всього, що порушує закони України.
Коментарів поки немає
Залишити відгук